أجرى ايمن الصفدي مباحثات مع وزراء خارجية رومانيا ووزير خارجية لوكسمبرغ ووزير الدولة للشؤون الخارجية الألماني .. ركزت على تطورات القضية الفلسطينية والعلاقات الثنائية وسبل تطويرها .. كما شارك كمتحدث في الاجتماع السنوي للدبلوماسية الرومانية